| Anforderungsniveau | Median / Monat |
|---|---|
| Helfer | 2.658 € |
| Fachkraft (typisch für diesen Beruf) | 3.058 € |
Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Verdiensterhebung 62361-0034, 2025 – dl-de/by-2-0. Berufsgruppe „Speisenzubereitung" (KldB KB10-293), Datenjahr 2025.
Wir kennen Positionen für Koch/Köchin, die nicht ausgeschrieben werden.
Trag dich mit deinen Unterlagen in den Talent-Pool ein — wir melden uns, wenn eine Position zu deinem Profil passt.
Wie die 36.669 € zu lesen sind
Der Median heißt: die Hälfte der Beschäftigten in der Gruppe „Speisenzubereitung", in der Koch/Köchin amtlich erfasst wird, verdient mehr als 36.669 € im Jahr, die Hälfte weniger. Der Durchschnitt liegt mit 39.143 € darüber — einzelne hohe Gehälter ziehen ihn nach oben. Für die Einordnung deiner eigenen Zahl zählt der Median.
Die Spanne entsteht über das Anforderungsniveau: von 2.658 € im Monat (Helfer) bis 3.058 € (Fachkraft). Koch/Köchin ist in der amtlichen Systematik typischerweise auf dem Niveau „Fachkraft" eingeordnet. Was beim Berufseinstieg realistisch ist, steht auf der Seite Einstiegsgehalt Koch/Köchin.
Verwandte Berufe im Vergleich
Auf ähnlichem Median-Niveau wie Koch/Köchin (36.669 €) liegen Hotelfachmann/-frau, Schneider und Gärtner — ein Blick über die eigene Gruppe hinaus lohnt beim Vergleich.
Wer den nächsten Schritt konkret angeht: die Vorbereitung auf das Gespräch steht unter Vorstellungsgespräch Koch/Köchin, offene Wege und Anforderungen des Berufs unter Jobs finden als Koch/Köchin. Für die Bewerbung selbst: Anschreiben als Koch/Köchin und Arbeitszeugnis als Koch/Köchin.
Was ich als Headhunter beim Gehalt für Speisenzubereitung sehe
Gehaltsspannen sind Verhandlungsräume, keine Preisschilder. In der Besetzungspraxis entscheidet sich die Position innerhalb der Spanne über Unternehmensgröße, Region und Verhandlungsführung — die amtliche Zahl ist der Anker, nicht das Ergebnis.
Dr. Georg Lamers — Headhunter, Executive Search DACH · Über den Autor
Häufige Fragen
Was verdient man als Koch/Köchin?
Koch/Köchin wird amtlich in der Berufsgruppe „Speisenzubereitung" erfasst; ihr Median-Bruttojahresverdienst liegt bei 36.669 € (Destatis-Verdiensterhebung 2025). Das entspricht einem Monatsmedian von 2.950 € brutto.
Wie groß ist die Gehaltsspanne als Koch/Köchin?
In der Gruppe, in der Koch/Köchin erfasst wird, reicht der Monatsmedian nach Anforderungsniveau von 2.658 € (Helfer) bis 3.058 € (Fachkraft).
Was verdient ein Koch/Köchin netto?
Das hängt von Steuerklasse und Abgaben ab. Ausgangspunkt für Koch/Köchin ist der Brutto-Median von 36.669 € im Jahr; der Gehaltsrechner ordnet deine eigene Zahl auf derselben Destatis-Basis ein.
Eigene Zahl einordnen: Der Entgeltcheck stellt dein Gehalt kostenlos neben die Destatis-Werte deiner Berufsgruppe.